Régime oblige, j'ai vidé mon frigo de toute tentation, et gardé le strict minimum. J'ai une famille, donc les hurlements se sont fait sentir lorsque j'ai été tenté de jeter le pot de Nutella, mais j'ai eu pitié d'EUX, donc je l'ai gardé. Donc, je range, je range, et là je me rend compte qu'il me manque plein d'ustensiles de cuisine et oh... c'est le temps de SOLDES! Youppi dou!
J'ai donc décidé de partir, armée de mon caddy multicolore au BHV pour dévaliser le 3ème étage. A part les caissières qui sont souvent désagréable, j'ai trouvé mon bonheur, et décidé d'en faire une note pour bien décrire les "musts" d'une cuisine à cuisiner.
Plusieurs magasins d'articles de cuisine existent notamment sur le web, les 2 meilleurs étant
Dehillerin.fr et Mathon.fr mais je préfère toucher, agripper, limite humer les ustensiles moi-même pour voir si ca me convient... pas vous? Bref, ca m'a encore coûté "une beurrée" comme on dit au Québec, mais tout ca, c'est pour accompagner ma belle machine Nespresso que j'ai acheté au chouchou à Noël, et qu'il m'a redonné avec une étoile dans les yeux en me disant "que c'est pas un cadeau ça!" en essayant de me faire avouer que c'était vraiment POUR MOI. Non mais. Bref, confrontée à utiliser la Nespresso ou horrifiée de la vente Ebay qui allait se préparer en catimini, j'ai décidé de l'utiliser à bon escient: j'en suis ravie, je l'utilise tous les jours, et bien sûr, après qu'il m'ait JURE qu'il était tellement content de sa vieille petite cafetière à 19.99 EUR car elle fait "DU VRAIMENT BON CAFE MARIE JE TE JURE", il a toujours la petite capsule Nespresso à la main en me disant du bout des lèvres "mais c'est juste pour ce midi... ca va plus vite..."
Yeah right.
Bon alors voici la liste des "musts" de la cuisinière moderne! Si vous avez peur du BHV ou vous habitez trop loin, les magasins Geneviève Lethu sont très bien et pas trop chers. J'adore.
Ze liste:
-un couteau de boucher: j'utilise de préférence la marque "Brabantia", mes couteaux sont impeccables et n'ont pas besoin d'être affilés trop souvent. Je sais qu'il y a des accros à Laguilole, mais personellement, je suis pas fan.
-un moulin à poivre: j'ai un Peugeot électrique que je regrette d'avoir acheté car finalement, ce mouvement de tourner le moulin à poivre et le bruit me manquent! C'est pas pareil...
-une belle grosse planche en bois, sinon, vous pouvez faire comme les américaines maintenant, vous procurez les planches-feuilles de couleur différentes (verte pour couper les légumes, jaunes pour couper le poisson, etc. c'est apparemment plus hygiéniques...) mais pour moi, rien ne vaut le bois.
-un économe: j'ai toujours celui de ma grand-mère, je crois qu'il a 40 ans, et je n'arrive pas à m'en séparer car aucun autre lui arrive à la cheville!
-une balance digitale Tefal, des cuillères, un verre doseur...
-un blender: pour les soupes et les smoothies, mais spécialement pour le sgroppino, un truc découvert à Venise, alors c'est une boule de glace vanille, une boule de sorbet citron et vodka. On mix tout ca dans le blender, et on sert dans des verres froids en occurence. Un délice!
-un ouvre-bouteille: j'ai le Monsieur Alessi qu'on m'a donné en cadeau d'anniversaire il y a 3 ans, je l'adore!
-un presse-agrumes ELECTRIQUE, non mais qui veut se taper une tendinite à 8 AM quoi. Oh oui, j'ai acheté LE presse-agrumes super mignon avec le levier, mais la pulpe ne passe pas et je pense que j'ai dû prendre un sac complet pour faire un MINI verre de jus...
-un robot électrique, selon votre budget
-une passoire (et il y en a des BELLES!)
-une bouilloire électrique (j'aime beaucoup la BOSCH rouge, mais je sais pas ce que ca vaut, c'est pas celle que j'ai)
-un fouet : j'aime beaucoup celui avec les petites boules, faut que je l'achète. N'à utiliser dans la cuisine, je vous prie.
-un râpe fromage: le Zyliss tout simplement
-des bols en alu
-un themomètre à viande
-un fait-tout Tefal: in-dis-pen-sa-ble!
-une cocotte Creuset: pa-reil!
-une mandoline: ca coûte cher mais ca vaut le coup
-une bonne cafetière et son mini fouet à lait: je répète , c'est un petit luxe mais la Nespresso et son Aeroccino, c'est du bonheur total, même avec du lait écrémé! (c'est dire)
-une poubelle à 2 côtés, un côté pour les déchet, l'autre pour le recyclage (Brabantia)
-une radio (indispensable!)
Les extras:
l'appareil à raclette, si vous êtes pas au régime bien sûr...
l'appareil à fondue au chocolat... pour faire manger des fruits à vos enfants, c'est TOP!
Bon, j'imagine que j'ai dû oublier une tonne de trucs...à vous de me dire quoi!
Vive le BHV, je viens moi-même d'investir dans un multiquick: baton à soupe, bateur et mixeur !!!
Rédigé par: ana | 25 janvier 2007 à 10:02
Quels bons conseils! Merci!
Rédigé par: Lili | 20 janvier 2007 à 21:31